日々生活を楽しむためには たくさんの工夫がありますが 特に食生活を中心に たくさんの人に楽しんでいただける アイデアやレシピ 生活情報を綴っていきたいと思います。
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ざくろ♪
2009-09-30 Wed 22:28
お料理の写真ではありません。
ざくろ、よく静物画の被写体にされる
植物です。独特のやさしい甘みと
酸味が特徴です。きょうは、メインのアクセント
に何粒か使ってみました♪ざくろ
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新食感柿なます♪
2009-09-29 Tue 19:58
柿をまるごと器に柿ときゅうり、大根の酢の物を盛り付け
ました。
きゅうり、大根も塩をしないで、甘酢とあわせるサラダ風
さっぱりいただけます。
ぜひ、柿の出回るこの季節、一度作ってみてください♪
柿なます
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今日は白和え
2009-09-28 Mon 15:16
柿の美味しい季節です。
いろんな柿がお目見えしますが、今はひらたね柿。種がなくて使いやすい種無し柿が主流ですね。
本当に甘くて美味しい。だけど、デザートだけではもったいない。柿さんの声を聞きながら、
「どんな料理になりたいの?」と話しかけつつ、今日は白和え。
次は、何になりたいのかなー。

白和え


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ごめんなさい
2009-09-26 Sat 08:33
昨日、大きな勘違いを公言してしまいました。今日はおつきみです・・・と
夕方、買い物に出かけて、空を見上げるとクッキリ半月が・・・
本当にごめんなさい。
昨日のお団子汁はなんだった?のだ?
満月再確認でお月見だんご、新メニューで再チャレンジいたします。
汁物

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今日のおばんざい
2009-09-24 Thu 12:22
新の小芋が美味しい季節ですねー♪きょうは、小芋と玉こんにゃくを薄味で煮たのに田楽味噌
をかけてみました。アップロードファイル

小芋は、皮のまま水からゆがいて沸騰してすぐ水にとります☆
(こうすると、葡萄の皮みたいにつるんときれいに皮がむけるんです)

こいも



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blogはじめました!
2009-09-23 Wed 15:29
ながーいシルバーウィークも今日で終わり、明日からのレシピを考えるのが
楽しみです。レシピも秋仕様に変わっていきます。

お楽しみにね*


                             Gohancafe-zenの日々より。
プリン



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