日々生活を楽しむためには たくさんの工夫がありますが 特に食生活を中心に たくさんの人に楽しんでいただける アイデアやレシピ 生活情報を綴っていきたいと思います。
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甘ーいメレンゲと香り高い紅茶で♪
2010-07-06 Tue 17:43
フワサク チョコ入りメレンゲ
卵白と砂糖だけで作る、シンプルの極み。フワサクの独特の食感。
今日は、ミルクチョコを刻んで入れました。メレンゲだけのや、ココア味 抹茶も
いけてます。
砂糖150グラム 卵白100グラムで固ーいメレンゲを作って、1センチの絞り口で、天板に絞り
100度~130度で、70分くらいやくのみ。
長期間、保存でき、賢いスイーツです
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蒸暑い日には、これ!
2010-07-05 Mon 17:35
毎日暑くて、食欲も落ちちゃいます
何か、さっぱり食べれるもの?
これです♪
焼きなす
焼きなすバンザイ!
これだけは、めんどうがらずにレンジでチンはおいしくない!
コンロですばやく焼き目をつけて流水をかけながら皮をむいて
おねぎと生姜でいただきます。冷たくひえて、こげの香りのする
焼きなすは、夏の定番ですね。
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| Gohancafe-zenの日々 |
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