日々生活を楽しむためには たくさんの工夫がありますが 特に食生活を中心に たくさんの人に楽しんでいただける アイデアやレシピ 生活情報を綴っていきたいと思います。
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デコケーキ、フルーツいっぱい!
2010-09-20 Mon 15:54
お誕生日ケーキの依頼で、どんなのが喜ばれるんだろう?
いろいろ考え、フルーツ好きの方と言うことで、秋を満載いたしました。
デコケーキ
スポンジは、ロールケーキ生地をつかい、生クリームに刻みチョコをはさみ
ました。クリームは、動物性と植物性半々で、軽ーい仕上がりです。
少しずつは、出ていますが、栗好きの私
早く栗たっぷりのケーキが食べたいですねー。
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イチジクジャムのレシピとおまけのフォト♪
2010-09-17 Fri 00:37
前々回のレシピ
イチジクジャム イチジク 2キロ(5個はかわのまま、残りは皮をむいておく)
        砂糖   300グラム
        レモン汁 1個分

皮付きは洗ってミキサーにかけ、お鍋にいれる。皮をむいたものは手でつぶしながら
お鍋に、砂糖も加え好みのかたさまでコトコト煮る。(30分くらいかなー♪)
火を止めるまえに、レモン汁を加えて出来上がり狭山池の夕暮れ       今日は夕暮れの狭山池を散歩。たそがれました
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お豆腐ハンバーグに、芋がらの煮付け♪
2010-09-12 Sun 17:10
豆腐ハンバーグランチお豆腐と鳥モモ肉のハンバーグ♪蓮根、たまねぎ、きくらげ、どんこ椎茸もごろごろ入れました。生姜のたっぷり入った甘辛だれを絡めています。
ラズベリータルト サクサクタルトにフワフワのアーモンドメレンゲ、ラズベリーの甘酸っぱさが大好きです。 

ごはんカフェ然 9月のお料理教室より
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| Gohancafe-zenの日々 |
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