日々生活を楽しむためには たくさんの工夫がありますが 特に食生活を中心に たくさんの人に楽しんでいただける アイデアやレシピ 生活情報を綴っていきたいと思います。
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2010-11-13 Sat 14:11
キッシュ
この季節になると、タルトやキッシュが食べたくなります。
特にパイ生地は、まとめて作るとデザート、パイスープ、キッシュなど
とても重宝します。
パイ生地は、市販のでも、良いですが簡単なので作りましょう。
今日の中身は、ほうれん草とブロックのベーコンを切ったものを
いれました。卵液は、生クリーム100ml 牛乳80ml 卵2個 塩コショウ
好みでナツメグ キャラウエイシードをいれます。
軽く空焼きしたパイ生地に具と卵液を流し180度ー30分で
こんな感じです。焼きたてもさめても美味しい♪
クリスマスやお呼ばれの、おもたせにもいいですよ♪
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| Gohancafe-zenの日々 |
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