日々生活を楽しむためには たくさんの工夫がありますが 特に食生活を中心に たくさんの人に楽しんでいただける アイデアやレシピ 生活情報を綴っていきたいと思います。
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無花果の季節to先週の然ランチ♪
2011-08-27 Sat 16:07
無花果ジャムの季節になりましたいそがしく夜な夜な甘ーィ香りに
癒されます。アロマですそして、最高ーに美味しい!!!
イチジクジャム
無花果 2キロ
グラニュー糖 350グラム位
レモン果汁 1個~2個
ゆっくり、おいしくなーれ!って好みの濃度まで煮詰めてね

肉味噌御膳
先週の然ランチです
お吸い物は、つめたーいおそうめんの日もありました
ご飯は、梅しそご飯やじゃこご飯 古代米の日も、、、
ゴーヤのおひたしも、しょっちゅう登場させましたが、そろそろ終盤ですねー
来週から9月に入り、秋の食材に少しずつ変わっていきます
それでは、次回は秋らしい献立ですね♪
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今夜のおかず♪いかがでしょう。。。
2011-08-06 Sat 11:01
じゃがいも;jpg
ちさいジャガイモ見っけ 素揚げして、醤油と砂糖が同量に少し甘みが勝つ程度のみりんを
たします。水やだしは入れずに きんぴらを作る要領で鍋の中で転がし 
味をからめます。。。
すじめのたい;jpg
ごめんなさい娘の携帯の写め 画像でっか!!!
鯛のスジメトマト味のカルパチョおいしいよ! そして簡単!
鯛は、塩をして20~30分
洗って 水気をふきとり 酢1カップに大1の砂糖に漬ける(1時間) 
薄くスライスして盛り付け♪
ドレッシングは、湯むきトマト しお オリーブオイルのみ!!
今晩は、これ!いただきまーす
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| Gohancafe-zenの日々 |
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