日々生活を楽しむためには たくさんの工夫がありますが 特に食生活を中心に たくさんの人に楽しんでいただける アイデアやレシピ 生活情報を綴っていきたいと思います。
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バジルペーストは優れもの。。。
2012-07-05 Thu 21:36
お久しぶりです。
梅雨らしい、お天気の日々ですね
雨で、お困りの方も、いらっしゃいますが作物には、嬉しい恵みですね

バジルペースト
今日、たくさんバジルを頂いたのでバジルペーストを作りました。
作り方は、バジルを下さいました私の大好きな友人と、そのご主人(凄腕シェフ)に教わりました
バジル沢山 にんにく適宜 パセリ(風味、苦味、色だし)
を沸騰した湯で、30秒(29秒でも31秒でもダメ! 笑)ゆでる。
冷水に取り、軽く絞ってオリーブオイルとミキサーにかける

パスタ たちうおソテー トマトとモッツアレラサラダのソースetc.
皆さんも、優れものバジルペースト ぜひ、お試しあれ!!!  
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