日々生活を楽しむためには たくさんの工夫がありますが 特に食生活を中心に たくさんの人に楽しんでいただける アイデアやレシピ 生活情報を綴っていきたいと思います。
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久しぶりに、きんつば♪
2009-10-08 Thu 15:41
今日の、おやつは、きんつばを作りました。
久しぶりで、少し手間取りましたが、
なかなか、よい感じ。800グラムの粒餡を4グラム
のかんてん200㏄の水でねりあげ、一晩寝かせ
四角に切って薄力粉50,
、白玉12、砂糖10、水80を良くといたものを
つけながら、まわりをホットプレートでやきます♪
メインは唐揚げサラダにしました。
小さいおかずの一つに、柿と蒟蒻のさいころゆず味噌を添えて♪

鳥唐揚げサラダ

柿とこんにゃくのゆず味噌和え
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