日々生活を楽しむためには たくさんの工夫がありますが 特に食生活を中心に たくさんの人に楽しんでいただける アイデアやレシピ 生活情報を綴っていきたいと思います。
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6月の教室。。。
2013-06-24 Mon 19:12
こんにちわ蒸し暑いですねー。
おととい、暑さに負けまいと10キロ歩いて1日おいて今日ダウン(笑)
歩いているときは、爽やかだった?のだけど、、、

iwashi.jpg re-.jpg
 
このところ、暑くて食欲 ますます減退!!!
って言うことで、さっぱりおかずで、ご飯を食べましょう
鯵の南蛮漬け 夏野菜ジュレ 鰯のバジル風味グリル きゅうりの簡単ナムル 冷奴大根おろしで 
コーンのご飯   おやつは、冷たーく冷やしたレーズンバターサンド♪うーん いけてます何度も、失敗を重ねかさねなっとくのバターサンド

今日は、南蛮漬けの、レシピにしましょう。
3つの、コツ
2度揚げ もしくは、ひつこいくらい揚げる。
片栗粉は、うすーくする。。
だしと酢(寿司酢を使うと便利)は、2:1
今は、豆アジがいいね!!!
ぜひぜひ、お試しあれ
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