こんにちわ蒸し暑いですねー。
おととい、暑さに負けまいと１０キロ歩いて１日おいて今日ダウン（笑）
歩いているときは、爽やかだった？のだけど、、、

　
　
このところ、暑くて食欲　ますます減退!!!
って言うことで、さっぱりおかずで、ご飯を食べましょう
鯵の南蛮漬け　夏野菜ジュレ　鰯のバジル風味グリル　きゅうりの簡単ナムル　冷奴大根おろしで　
コーンのご飯　　　おやつは、冷たーく冷やしたレーズンバターサンド♪うーん　いけてます何度も、失敗を重ねかさねなっとくのバターサンド

今日は、南蛮漬けの、レシピにしましょう。
３つの、コツ
２度揚げ　もしくは、ひつこいくらい揚げる。
片栗粉は、うすーくする。。
だしと酢（寿司酢を使うと便利）は、２：１
今は、豆アジがいいね!!!
ぜひぜひ、お試しあれ