日々生活を楽しむためには たくさんの工夫がありますが 特に食生活を中心に たくさんの人に楽しんでいただける アイデアやレシピ 生活情報を綴っていきたいと思います。
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この季節 お約束のバジルペースト作り♪と、昨夜のうれしいできごと、、、
2014-07-30 Wed 20:39
(昨夜)友人のかよちゃんがバジルを持ってきてくれました
眠すぎたので、今朝 がんばって作りましたー
キッチンが、イタリアンの香りで、いっぱい
バジルを、茎からとって。綺麗に洗って。 大きな鍋にお湯をぐらぐらさせて。パセリとにんにくも一緒にさっと
湯がいて、冷水にさらす。絞って、オリーブオイルと一緒にミキサーにかけます。
で、出来上がり
bajiru2.jpg bajiru.jpg
早く、ジェノベーゼが食べたい!!
使い勝手のよい バジルペーストは、ジッパーなどに、流しいれペタンコのして冷凍しておくと
色も、香りもぬけません。
ぜひ、つくってね
今日のメインにも、使いましたー。お魚のバジルグリル。(鰆の西京焼きだった方 次回を、おたのしみに!)
buribajiru.jpg
では、今から 夜のウオーキングにいってきまーす。。。
ごきげんよう。




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この記事のコメント
こんばんわ
大変美味しそうなバジルですね^^
以前ランチに伺った事があります。
少しとおいのでなかなかうかがえませんが、行きたくなりました!

まだまだ、暑さが厳しいのでカラダご自愛ください。
こんごもブログ楽しみにしております。
2014-07-30 Wed 22:42 | URL | がちょ #- [内容変更]
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