日々生活を楽しむためには たくさんの工夫がありますが 特に食生活を中心に たくさんの人に楽しんでいただける アイデアやレシピ 生活情報を綴っていきたいと思います。
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夏のビスコッティー。。。
2014-08-11 Mon 20:28
台風一過の、すがすがしい晴れ間で 朝のウォーキングも、爽やかな風の中歩けました

さて、今日は、スイーツのレシピをご紹介いたしましょう
ビスコッティー とは言っても、あつーくて食欲もない時期です。
少し軽く焼き上げました。。。
bisu7.jpg グラニュウ糖200g 薄力粉200gは一緒にボールに、ふるい入れます。(夏は、軽くするのに少しのB.Pを加えます)

bisu6.jpg ここに卵を2個割りいれよくねります。

bisu5.jpg ローストのピーカン200g  クーベルチョコ100g  プララン50g(入れなくていいですが、かるくなります。)をまぜあわせます。

bisu3.jpg  bisu2.jpg左は、生地をのばしたもの。 右は、180度ー20分焼いたもの、これを1センチ厚に切って切り口を上にして150度ー30分。。。

bisu.jpg 焼き上がり
わたしは、今日のデザートに こんな風に、お付けしました
bisuko.jpg
おいしーですよ
ぜひ、チャレンジしてみてください!!

ごきげんよう。。。








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