日々生活を楽しむためには たくさんの工夫がありますが 特に食生活を中心に たくさんの人に楽しんでいただける アイデアやレシピ 生活情報を綴っていきたいと思います。
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秋の食卓♪
2011-09-04 Sun 16:07
9月のお料理教室
今日のお料理教室の献立
じゃがいも衣の揚げ物2品    
白和え
蓮根の梅肉和え
煮卵
シメジの炊き込みご飯

フルーツタルト
今日のスイーツは葡萄のタルトでした

さて、今日のおすすめの1品のご紹介!
じゃが衣ですが、フライの時にパン粉をつける要領で、
ほそーく切ったじゃがいもをパン粉がわりに、つけるだけ!
ただ、衣をつけるときの、溶き卵に卵白だけの方が
きれいに仕上がりますよ
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